Записи с меткой: овощи

Рынок тепличных овощей и цветов в России постепенно растет. Круглый год потребители могут покупать отечественные огурцы, томаты, цветы, а скоро, вероятно, даже попробуют местные бананы. Но вместе с ростом производства растут и цены на продукцию защищенного грунта. Стоимость овощного сегмента этой зимой снова бьет рекорды. Что выращивают в российских теплицах и какие факторы влияют на цены, выяснял «Ъ-Review»...

С начала года стоимость на морковь и свеклу выросла на 62,6 и 62,4% среди всех овощей. Представители отрасли объясняют проблему тем, что вместо отечественной продукции торговые сети ориентируются на импорт. Об этом сказала вице-президент Ассоциации крестьянских (фермерских) хозяйств (АККОР) Ольга Башмачникова.

«Был период, когда Минсельхоз стиму...